Promowane oferty
Hurtownie oferują różnego rodzaju towary i produkty, między innymi artykuły żywnościowe. Ich magazynowanie może być szczególnie wymagające, gdyż wiele z nich należy przechowywać w odpowiednich temperaturach. W związku z tym hurtownie oferujący produkty spożywcze muszą być wyposażone w odpowiedni sprzęt, taki jak lodówki czy zamrażarki. Poza tym nieraz muszą mieć możliwość transportowania produktów w bezpieczny sposób z hurtowni do poszczególnych sklepów (choć zazwyczaj obowiązek ten leży po stronie klienta lub pośrednika, który zajmuje się rozwożeniem towaru z hurtowni do sklepów).
Świeżość produktów z hurtowni
W związku z powyższymi wyzwaniami, niejednokrotnie sporym wyzwaniem może być utrzymanie świeżości produktów przechowywanych w hurtowni. Będzie to dotyczyć szczególnie artykułów o krótkim terminie przydatności do spożycia, takich jak na przykład świeże przetwory, czy warzywa i owoce. W tym momencie ważne jest, aby hurtownie miały stały kontakt z odbiorcami danych produktów, aby w ten sposób zawsze były one świeże. Dzięki temu unika się marnowania żywności, a klient może otrzymać świeży zdrowy produkt, który trafi na jego stół. Świeżość tego rodzaju produktów żywnościowych często można ocenić na pierwszy rzut oka, nie powinniśmy więc mieć trudności z wybraniem warzyw, czy owoców, które bardzo szybko trafiły z pola czy sadu do hurtowni, a następnie do sklepu.
Jakie hurtownie spożywcze wybierać
W związku z powyżej wymienionymi faktami, możemy zastanawiać się czy faktycznie wszystkie hurtownie spożywcze oferują świeże produkty. Jak już wspomnieliśmy, w przypadku warzyw czy owoców łatwo to sprawdzić, gdyż już wizualnie możemy ocenić ich świeżość. Jeśli chodzi o inne artykuły żywnościowe, możemy zasugerować się między innymi datą produkcji (ta nieraz zaznaczona jest na opakowaniach) lub datą przydatności do spożycia. Jeżeli chcemy kupić większą ilość danego produktu, aby dalej odsprzedawać go w sklepie, powinien mieć on na tyle długą datę ważności, aby udało się sprzedać dany produkt przed jej upływem. Oczywiście, różne produkty mają różny okres przydatności, należy więc brać pod uwagę rodzaj danej rzeczy oraz jej właściwości i wytrzymałość.
